A Primavera está a chegar...

Daisypath Anniversary tickers

domingo, 27 de julho de 2008

Mais uma noite... Mais uma caminhada!

Isto agora não há nada como caminhar pelas noites de sábado a dentro!!

Desta feita a caminhada foi no Monte da Lua, ou Cintia - assim chamado pelos Celtas que conferiam poderes mágicos à Serra. Mais tarde, de Cintia derivou Cintra e posteriormente Sintra... (essa bela localidade!!)

Foi um percurso interessante com cerca de 12km, feito com bastante calma.

O céu estava estrelado, a noite limpa e a temperatura estava boa, apesar de não tão agradável como na semana passada - ou não estivéssemos em Sintra!!

Os aromas desta vez não foram de campo, mas de Serra... algumas vezes pinheiro, outras eucalipto, e tantos aromas distintos que não os consigo categorizar...

Iniciámos o percurso em Azóia (aquele povoadozinho a caminho do Cabo da Roca, que tem um restaurante chamado Refúgio da Roca, que recomendo vivamente, apesar de ser assim pró carote!!) e subimos até à Peninha, onde apreciámos um belo por do sol sobre o mar.

E depois voltámos, já noite feita e bem escura, pelo meio do bosque encantado de Sintra, com o desafio extra de usarmos as lanternas ao mínimo e apreciarmos assim o céu estrelado a espreitar por cima das copas das árvores. Portanto desta vez não houve serpentes de luz a deambular pela noite. O que houve foi pirilampos! Não eram aos molhos, mas eram bastantes! Os suficientes para nos iluminarem o caminho e trazerem à memória boas recordações...

O ambiente foi muito bom! Houve estórias! Ficámos a saber como surgiu a ermida da Peninha!

Diz a lenda que havia uma pastorinha muda e pobre, cujos pais viviam da amanha da terra, que a dada altura perdeu uma ovelhinha. A pastorinha seguiu a ovelhinha até ao alto da Peninha (onde só existiam rochas). Aí encontrou uma menina que segurava a ovelhinha. A menina disse-lhe "Aqui tens a tua ovelha; agora vai para casa e pede pão à tua mãe." "Mas a minha mãe não tem pão!" disse a pastorinha, falando pela primeira vez; "Tem sim, ela tem muito pão dentro da arca! Vai." Surpreendida, a pastorinha apressou-se serra abaixo até chegar perto da sua mãe, contando-lhe o sucedido. A mãe da pastorinha ficou muito contente ao ouvi-la falar, mas respondeu-lhe "Filha, sabes bem que somos pobres e que não tenho pão." "Temos sim, a menina disse para veres na arca!" E a mãe assim fez. E tinham a arca cheia de pão. Subiram então a serra à procura da menina, mas não a encontraram. Em vez disso, acharam uma imagem de uma santinha e calcularam logo que teria sido um milagre!!! Como forma de agradecimento, levaram a imagem da santa para a ermida de S. Saturnino, que fica um pouco mais abaixo. No outro dia, outras pessoas subiram à ermida em busca da imagem, mas esta já lá não estava. Procuraram e encontraram-na no alto da Peninha. Voltaram a trazê-la para baixo. Mas no outro dia a cena repetiu-se. E voltou-se a repetir mais uma vez. Até que decidiram que a santinha queria estar no cimo da Peninha. Então contruiram aí uma pequena ermida, muito tosca, de pedra sobre pedra para albergarem a imagem da santa. Mais tarde, construiu-se a ermida que hoje se pode observar de longe.

Mais um pormenor interessante... Ao lado da ermida existe um palacete, que foi mandado construir pelo Sr. António Carvalho Monteiro (sim, o mesmo da Quinta da Regaleira!!) Que mistérios se encerrarão neste palacete, que se encontra sempre fechado... Fica a questão!

segunda-feira, 21 de julho de 2008

Visita guiada aos Jardins da Quinta da Regaleira

Nada melhor depois de uma noite de caminhada, do que logo, logo de manhã uma visita guiada aos jardins da Quinta da Regaleira.

Mas esta não foi uma visita qualquer...

"E porquê?" perguntam vocês... Porque não tínhamos "um" guia. Tínhamos "o" guia!

Quem guiou toda a visita foi o Dr. José Manuel Anes. Podem descobrir mais sobre esta mente eloquente aqui: http://www.joseanes.com/

É o mesmo que termos uma visita ao Palácio de Buckingham guiada pelo Príncipe Carlos... Poucos devem conhecer melhor a quinta e os seus mistérios que este senhor! Isto é, o Dr. Anes é uma espécie de enciclopédia andante sobre os mistérios da Quinta da Regaleira e do seu "fundador", o Sr. António Carvalho Monteiro.

Nesta visita consegui ficar com uma ideia mais precisa sobre qual a estória contada pelos vários cenários construídos na quinta.

A misteriosa quinta reflecte o patriotismo de António Carvalho Monteiro, e ao mesmo tempo a sua vontade de deixar um testamento para gerações futuras, para que possamos aprender algo.

Misturando religião greco-romana, com a cristã, alguns apontamentos xamânicos e muito esoterismo, ele conseguiu transmitir-nos o que é comum entre todas estas correntes. Uma estória de universalidade, que reflecte em mitos de várias religiões, o que é comum em todas elas.

Em muito poucas palavras: O ciclo da vida.

Nascemos, amamos, morremos. E da morte surge nova vida. Sempre.

Mais uma caminhada... Desta vez nocturna!

Foi mais uma caminhada... Desta feita nocturna, em terras de Carmões!

Sim, disse bem o nome! Não é Camões, não... Carmões é uma freguesia do concelho de Torres Vedras, um local altamente rural, pleno de quintas, bem cultivadas, grande produtor de produtos agrícolas, com uma das noras mais antigas do País...

...e com um "Pruosidente" da Junta de Freguesia, à maneira!! Tão à maneira, que no final da caminhada nos ofereceu um verdadeiro banquete de caldo verde, franguinho assado, e sandochas!! Isto depois de 16km, foi um verdadeiro banquete, acreditem!!

Mas estou a começar pelo fim... Que tontice!!

Ora bem, o passeio iniciou-se naquela fase do entardecer... E o entardecer no campo, tem mais que se lhe diga, do que nós realmente queremos dizer... Se é que me faço entender.

Ele são os aromas, as cores, os sons, as texturas. São os 5 sentidos em alerta e deleitados com o prazer há muito esquecido de um passeio nocturno pelo campo. É o despertar de memórias antigas, de bons tempos passados em longas conversas ao luar, a ver as estrelas, a sentir o aroma do feno acabado de cortar, a escutar a canção da cigarra nas noites amenas de Verão...

O passeio foi isso!

E só não foi mais porque a Lua, essa, estava timidamente escondida atrás das nuvens! Tão tímida, que nem despertou os "homo lupis" que há em nós!! Mas ainda assim, houve quem uivasse para a Lua... Mas ela, escondeu-se... ficou a observar-nos por detrás do manto escuro que cobriu o céu...

As estrelas, também essas ficaram escondidas a ver-nos passar, conferindo uma aura de mistério ainda maior ao passeio... Éramos uma serpente de luz, que avançava pelos campos cultivados... Fazíamos parte da natureza... E quando chegámos de novo a Carmões, o feitiço quebrou-se e voltámos a ser nós, indivíduos, que se deixaram encantar e seduzir pela magia de uma calma noite de Verão...

terça-feira, 15 de julho de 2008

Caminhada na Arrábida

Sábado passado fomos caminhar para a Serra da Arrábida!

E se foi divertido!! Atão não foi?!

Arrancámos cheios de energia, com a serra como pano de fundo. Um dia lindo e um tempo óptimo para caminhar...

Metemo-nos pelo meio dos bosques de Leprechauns,

...por onde se parecia avistar o Capuchinho Vermelho...

Até que fomos dar a uma casa no meio da serra...

Não, não é a casa da Avozinha... É o que resta do lar do Chico das Saias, um personagem da Serra, que faleceu o ano passado e que começou a usar roupas femininas após o 25-Abril... Mas que grande revolução!!

Passado algum tempo avistámos a tão desejada Cascalheira...

Sim, é lá pra cima que vamos...

Toca a subir a cascalheira!!

Ó pra eles todos lançados!!

Vá, toca a andar. Um passinho prá frente, e escorrega 2 pra trás!!

Então... Já tás cansado??

E estes parecem cabritos monteses a trepar monte acima...... Quase em corrida até ao topo!

Mas ao chegar ao cimo do Formosinho, a 505m de altura, a vista compensa...

Portinho da Arrábida lá ao fundo... E aqui deste lado até se avistava o Monte da Lua...

Depois foi um bocadinho por estrada...

e mais um bocadinho por bosque, para o caminho de regresso...

Sim, foi ali em cima que estivemos!!!

E este foi o percurso que fizemos!!

Adeus e até ao nosso regresso!

segunda-feira, 7 de julho de 2008

Olha a bela T-Shirt!!!

Este fds não fui acampar!! Oooohhhh!!

Pois é, mas fiquei a fazer coisas muito lindas!!

Já tinha feito aqui há uns meses valentes umas t-shirts e ontem enchi-me de inspiração e fiz mais umas!

Deixo aqui o passo a passo, para quem quiser experimentar, colocando a bold o material necessário.

1 - Imprimir o desenho a servir como molde no tamanho desejado. Eu escolhi esta máscara asteca. Se forem aos sites de stencil, têm imensos desenhos que "podem" usar desta maneira.

2 - Passar o desenho para uma folha de acetato.

3 - Recortar com um x-acto bem afiado a folha de acetato de forma a criar o molde, ou stencil; esta é a etapa mais demorada (e chatinha) mas só se faz 1 vez e depois o stencil pode usar-se inúmeras vezes, por isso rende!! Aconselho a fazerem em cima de uma tábua de madeira velha, ou daquelas bases de cozinha de plástico; quando for necessário recortar curvas, podem ir rodando o desenho à medida que o vão cortando; cortem sempre por baixo do risco; se correr mal, sempre podem corrigir, porque ainda têm margem para isso!!

4 - Colocar o desenho em cima da t-shirt (que já deve ter sido lavada, para tirar alguma goma de fábrica) e colar com um pouquinho de fita-cola, só para ele não se soltar. Por dentro da t-shirt deve colocar-se a base de cozinha que referi no passo anterior, para que a tinta não repasse para a parte de trás da t-shirt.

5 - Começar a pintar, com a cor desejada, em tinta própria para tecido; eu uso uma da Acrilex que funciona muito bem, mas há mais marcas; costumo também pintar com pincel para stencil, embora haja quem prefira usar um rolinho, ou uma esponja.

6 - A ideia é ir batendo rapidamente e com pouca força, para ficar uma marca uniforme e com boa cobertura, até os espacinhos do stencil estarem todos uniformemente cobertos.

7 - Depois é só remover o stencil, com algum cuidado; eu costumo retirar de cima para baixo e funciona bem; depois é colocar o stencil em cima de uma folha branca para ele secar.

8 - E a t-shirt fica pronta e linda!!

9 - E depois é só assinar e tá feito!!

Ó pra elas tão lindas!!!

segunda-feira, 30 de junho de 2008

Acampar na Galé, com amigos, é que é!!!

Mais um fim-de-semana, mais um acampamento!

E soube tão bem... A praia estava uma piscina no sábado e uma máquina de lavar bem divertida no domingo!!

Desta vez levámos os suspeitos do costume! E foi a primeira vez do BBG kiduxo!! Ele adorou! Tudo quanto tenha árvores, ele adora!

O cheirinho do pinhal, descontrair à sombrinha das árvores, conversar banalidades, gargalhar com fartura... Isto é que é viver!!

Ainda não experimentámos o nosso T1 com ar condicionado... Fizemos uma troca com o BBG e os papás dele para terem mais espaço! Mas o T0 funcionou lindamente! Até se fecha melhor e tudo!

Sim que as novas tendas 2s da Quechua, agora têm um mecanismo de fecho diferente e com mais passos do que anteriormente para ficarem com um tamanho fechado mais reduzido. Só que dá um "bocadinho" mais de trabalho!! Mas não há nada que não se faça!! E lá a conseguimos dobrar... à terceira!!

Também levei o meu hamoc (a rede de campismo!!) Tão bom, à noite, bem besuntada de repelente de insectos, a balançar e a ver as estrelinhas no céu, ao som de uma boa música nos fones (para contrariar a pimbalhada brazuka que cantava altíssimo no bar do campismo!!) Foi mêmo bão!!

Isto é claro depois do belo chouricinho e linguiça picante bem assadinhos e servidos em pão saloio!! Que maravilha!!

Foi bem fixe!

Agora não sei quando haverá mais, mas há-de haver com certeza!!

quinta-feira, 26 de junho de 2008

Tá na altura da praia!!

Ah, pois é! Tá na altura da prainha!!

Sabe tão bem, sair do trabalho e partir rumo ao por-do-sol no mar!!

E agora com um novo barzinho, a praia ainda fica mais apetitosa... literalmente!! Ontem descobri que lá no barzinho servem daqueles geladinhos de máquina que se vendiam há muitos, muitos anos, era eu uma criança... E não pude resistir!! E quem estava comigo, também não resistiu!!

A Olá bem lançou aqueles cornetos soft, ou lá como aquilo se chama, mas não tem nada a ver com o geladinho de máquina original! Aquilo é uma delícia!!

E quando se pede um cone duplo?!! É mesmo pra ficar todo lambuzado... Com o gelado meio a cair pelo fundo do cone... Hehehe!!

Que boas recordações!!

quarta-feira, 25 de junho de 2008

Tenda nova!!

Pois é...

Gostámos tanto do T0 com ar condicionado que nos "emprestaram" no fds passado que ontem fomos rumo à Decathlon para comprar um para nós!

Só que, quando lá chegámos, já não havia! Quer dizer, havia, mas o preço era só mais 30€!!!

E nós ficámos a olhar um para o outro, com o olhar desolado...

Ao lado, mesmo ao lado, estava um T1, também com ar condicionado, que nos piscava insistentemente o olho! E nós desviávamos o olhar como a dizer "Não é nada connosco... Ah! E tal e nã sei quê!"

Até que lá nos decidimos que, uma vez que já não havia T0 a preço de promoção, mais valia dar mais um pouquinho e lá trouxemos o T1 com ar condicionado!!

Aquilo é que vai ser uma maravilha!!

A tenda é enorme. Daquelas que dão para 3 pessoas (2,00 x 2,25), ou então para 2 mais muitas mochilas!!

Se quiserem, espreitem aqui... http://www.decathlon.pt/PT/2-seconds-air-iii-34563792/#

Já não vamos andar às turras um com o outro durante a noite, no chega pra lá!!

Hehehe!!

terça-feira, 24 de junho de 2008

Gel pós-solar caseiro com Aloe Vera e Alfazema

Quero partilhar convosco uma receitinha que tirei de um qualquer site e decidi experimentar.

A ideia é conjugar a acção hidratante do aloe vera com as propriedades terapêuticas da Alfazema e do Tea Tree. A Alfazema ajuda a acalmar as dores provocadas pelas queimaduras; o Tea Tree ajuda a combater as 3 categorias de infecções: bactérias, fungos e vírus.

Sempre que fico tempo a mais ao sol e a pele fica queimadinha (assim tipo quase a dar para estrelar um ovo!!) eu costumo aplicar esta mistura para acalmar quer o vermelhão, quer o ardor.

E o que é bom, é que funciona! E também costumo aplicar no rosto, como gel hidratante diário. Até hoje sem problemas!

Se quiserem experimentar, testem primeiro numa zona da pele que seja menos sensível e vejam como reagem. Eu dei-me bem e a minha pele é muito sensível, mas somos todos diferentes, por isso todo o cuidado é pouco!

Então leva o seguinte:

  1. Eu costumo aproveitar um potezinho dos cremes faciais normais, que lavo e seco muito bem. Depois coloco lá o 3/4 do gel e adiciono os óleos.
  2. Misturo com uma espátula de madeira
  3. Adiciono o restante gel, volto a misturar e está pronto a usar

Costumo aplicar em doses mais generosas quando se trata de uma queimadura solar; se for só para hidratação normal, basta por um pouquinho.

O gel espalha bem, mas depois de seco sente-se a pele assim meia a repuxar. É normal. É só questão de se passar novamente com a mão seca e essa sensação acaba por passar.

segunda-feira, 23 de junho de 2008

Permanente e pintura de pestanas II

Bem, tenho a dizer que fiquei fã desta coisa!!

Apesar de me ter feito arder os olhos no dia em que foi feita, o conforto que proporciona a posteriori é formidável!

Acordar de manhã e não ter que tar a por rimmel.

Ir para a praia e levar grandes banhocas de mar, sem ter de me preocupar que os olhos estão a ficar negros, ou que está a entrar rimmel para as lentes...

Valeu a pena!!

Acampar na Galé é que é!!!

Hehehe!!

Ah, pois é! Acampar na Galé é que é!!

É bom, é descontraído, é romântico (porque não), é à maneira!!

Ah! Como se está bem no campo!!

Tudo o que é preciso é este T0 com ar condicionado!!

Acreditem, as abas laterais levantadas fazem toda a diferença. Corre um ventinho bom lá dentro, que unido ao som das ondas do mar, o canto dos passarinhos, embalam-nos para outro mundo... O país dos sonhos!!

Ver o sol a cair sobre o mar numa luxúria de cores (laranjas, vermelhos e azuis), enquanto estamos na tenda, bem protegidos do mosquital!!

E depois observar as estrelas, tantas, tantas... Somos tão pequeninos quando pensamos mesmo nisso, não é?? Tantas chatices, quando somos apenas parte de um grãozinho de areia que está no infinito areal desta praia infindável que é o Universo...

E a praia? Essa foi uma maravilha! Um solinho amigo, que disse alto e bom som "Atenção Malta! O Verão começou!!!"

Ah! Tá-se tão bem na praia!!!

O mar, esse, azul-esverdeado, lá estava para brincar connosco e nos refrescar, lambendo-nos o corpo e deixando-o bem salgadinho.

O areal, quase deserto... Haveria talvez 30 pessoas ali em 100m de praia! Uma fartura! Havia areia e mar para todos...

Foi um belíssimo fim-de-semana. E prá semana, se as coisas correrem bem, há mais!!

sexta-feira, 20 de junho de 2008

Permanente e pintura de pestanas

Pois é...

...ontem fui experimentar fazer uma permanente e pintura de pestanas.

Pensei, isto agora para o Verão é catita, porque não tenho que andar com a chatice de não molhar os olhinhos e depois ficar com eles todos negros!!!

E lá fui eu, rumo ao BodyConcept. O procedimento é simples e muito idêntico ao de uma permanente e coloração de cabelos, mas para os mais curiosos fica a descrição nos links abaixo. http://www.dermofil.com/fotos/gca/1196964006clipping_permanente_de_pestana_2007_001.jpg http://www.dermofil.com/fotos/gca/1196963950clipping_permanente_de_pestana_2007_2.jpg

A moça bem me dizia: "Ah, e tal, que isto arde um bocadinho, mas é normal e depois passa!" E eu pensava pra comigo "Isto não arde nada!! Sente-se um calorzinho junto à pálpebra, mas nada de especial!"

Bom, o problema foi quando ela começou a limpar a tinta das pestanas... Aquilo começou a arder um pouquinho, mas nada do outro mundo... Só que quando abri, literalmente, a pestana, acho que entrou qualquer coisa para os olhos e aí é que foi arder!!

Bolas, mas ardeu à brava!!

Como eu não tenho lágrima, não estava a conseguir remover o líquido dos olhos e só depois de adicionar muito soro fisiológico é que aquilo começou a aliviar. Quando fui ver o resultado tinha os olhos completamente vermelhos!!! Mas muito pestanudos!!! Enfim, até fiquei com os olhos verdes de tanto arder!! E eles normalmente são cor de mel!

Bom, mas o efeito lá foi passando e o resultado está à vista! As pestanas ficam muito giras. Hoje quando fui ver de manhã ao espelho lá tinha eu um pestanão farto e encaracoladinho, bem giro!!

Mas não sei se irei repetir, que isto de não ter lágrima é tramado!!

sexta-feira, 13 de junho de 2008

Smoothie de fruta

Uma amiga aqui há uns tempos mostrou-me como fazer um smoothie de fruta.

"Smoothie de fruta? Lá vem esta com os nomes esquisitos!" tão vocês a pensar, né?

Um smoothie não é mais que uma espécie de sumo de fruta, feito na liquidificadora e com uma consistência e textura mais suave (smooth, em inglês) e macia e semelhante à de um batido!

A grande vantagem é que permite aproveitar aquela fruta já com aspecto velho que já ninguém tem vontade de comer, mas que ainda está boa (tipo os pêssegos, kiwis e maçãs que já têm a pele enrugada, ou aqueles morangos que já estão a ficar meios murchos, tão a ver o estilo?)

Então é assim, quando a fruta chega a esse ponto, ou ainda antes disso, perde-se uns minutinhos com ela, cortando-a em pedaços e colocando-a em sacos de plástico e depois no congelador.

O facto de a fruta estar congelada dá aquela consistência macia e aveludada ao smoothie, que é um pouco mais do que um sumo de fruta, porque normalmente quando se faz sumo na centrifugadora, ela retira uma grande parte da fruta no processo. O smoothie aproveita todas as partes da fruta que a gente quiser aproveitar! Mas convém deixar os caroços de fora!!

Deste modo temos sempre uma reserva de fruta para fazer o smoothie!

"Mas afinal como é que se faz o smoothie?" Perguntam vocês!

Então é assim:

  1. Colocar a fruta congelada na liquidificadora (ou fruta normal e algum gelo)
  2. Adicionar um pouco de sumo de fruta normal (se tiverem sumo de laranja natural, melhor ainda)
  3. Carregar no botão e ir agitando para a fruta congelada se desfazer melhor, e já está
  4. O smoothie fica pronto e é só a gente deleitar-se com uma bebida bem fresquinha, feita de fruta.
  • NOTA: Convém que a liquidificadora esteja preparada para partir coisas duras, como o gelo! Eu tenho feito na minha liquidificadora normal e noto que tenho sempre de agitar bem para ajudar a fruta a partir melhor; o facto de adicionar o sumo à temperatura normal também ajuda a amolecer ligeiramente a fruta. Se tiverem receio é melhor experimentarem com pequenas quantidades de fruta de cada vez, ok?

Experimentem, que de certeza não se vão arrepender!

terça-feira, 27 de maio de 2008

Serra da Estrela

O fds foi giríssimo!!

Adorámos! Mesmo com chuva e mesmo não conseguindo fazer a travessia de uma casa à outra por causa do nevoeiro, foi fantástico!!

As Casas da Lapa e a Casa das Penhas Douradas são dois sítios fabulosos para repousar na Serra da Estrela. Podes envolver-te nas actividades que as casas patrocinam, ou ficares na tua própria onda, explorares a serra ao teu ritmo e depois regressar para um turco, sauna e piscina panorâmica! Ah pois é!! Lá fora nevava e a gente na sauna e na piscina a ver a neve a cair!!

Para nós foi muito bom! Daqueles fds que sabem a mais de 1 semana de férias! Formidável! Ainda fizemos umas caminhadazitas! Na 5ª 12km e cerca de 20km no Domingo (fomos das Penhas Douradas a Manteiga e depois voltámos a subir!)

Na 6ªF, como estava um nevoeiro cerradíssimo não deu para fazer a travessia de uma casa à outra; então fomos ao CISE (Centro de Interpretação da Serra da Estrela) aprender algo sobre os vales glaciares que compõem a Serra. A exposição é interessantíssima e muito interactiva!

No Sábado fomos apanhar cogumelos!! Sim! Na casa das Penhas Douradas estava hospedado um micólogo (estudioso de cogumelos) que nos deu uma perspectiva fascinante sobre o desconhecido mundo dos cogumelos! Ainda apanhámos uns quantos boletos (porcinni para os gourmet!! - daqueles que se vendem a 70€/ kg no ElCorteInglés!) e deu para fazer o jantarinho!!! Foi muito engraçado andar pelo bosque, com um objectivo diferente do que estamos acostumados - que é simplesmente andar!! Não... nesse dia o propósito era descobrir cogumelos... e comestíveis de preferência!!

Enfim... Fomos, divertimo-nos muito e regressámos cheios de vontade de regressar! De preferência numa altura com menos chuva e melhor visibilidade!!

terça-feira, 20 de maio de 2008

Gaspacho - sopinha saudável

Ora aqui fica uma dica para uma amiga que está a passar por uma fase diferente da vida dela...

Mas é daquelas coisas que é válida para toda a gente... Comidinha saudável nunca fez mal a ninguém!!

Já ouviram falar de Gaspacho??

Existem muitas versões desta deliciosa sopa fria, típica do Sul da Península Ibérica.

Os ingredientes básicos - tomate cru, pimento, cebola, pepino e alho - fornecem uma elevada dose de fitonutrientes, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunitário quando este está debilitado.

  • O alho cru é um anticoagulante do sangue e, de um modo geral, é bom para o sistema circulatório.
  • O tomate é rico em licopeno, um agente anticancerígeno eficaz.
  • Os benefícios nutritivos adicionais advêm da guarnição crua e colorida.

Quem quiser, pode sempre experimentar fazer, que de difícil não tem nada!!

Retirado daqui: http://www.seleccoes.pt/Viver/Culinaria/detalhe.asp?tipo=detalhereceita&ID=5806

Ingredientes:

  • 1 kg de tomate maduro pelado, sem sementes e cortado aos bocados
  • 1 pepino descascado e cortado aos bocados
  • 2 pimentos vermelhos arranjados, sem sementes e cortados aos bocados
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 175 g de miolo de pão branco fresco
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate seco
  • 6 colheres de sopa de azeitesal e pimenta
  • 6-12 cubos de gelo para servir

Para guarnecer:

  • 1 abacate pequeno descascado e aos cubos
  • 1/2 pepino cortado aos cubos de 5 mm
  • 2 ovos cozidos picados
  • 1 cebola vermelha muito bem picada50 g de pevides
  • 125 g de tomates-cereja cortados aos quartos

Receita para 6 Doses

  1. Deitar no copo misturador o tomate, o pepino, o pimento, o alho, o pão, o vinagre, a pasta de tomate e o azeite; temperar ligeiramente com sal e pimenta e bater bem.
  2. Tapar e guardar no frigorífico durante umas horas.
  3. Coloque os ingredientes da guarnição em tacinhas separadas. Sirva a sopa em tigelas, deite 1 ou 2 cubos de gelo em cada uma e sirva a guarnição à parte.

Quem não tiver pachorra para cozinhar, pode sempre comprar já feito no Pingo Doce (passo a publicidade!) e é bastante bom, bem geladinho! Vem em pacotes de litro e até se bebe bem pelo pacote... ;)

quarta-feira, 14 de maio de 2008

Já tenho kefirzinho outra vez!!!

Yupii!!!

Ontem uma amiga arranjou-me kefirzinho!! E hoje já tomei a minha primeira dose!!

É giro que quando comparo este kefir com o que eu tinha anteriormente este faz um kefir mais saboroso. Acho que o meu kefir ficou logo "contaminado" no início! É que logo quando o usei a primeira vez, como não sabia, usei um coador de metal!! O metal pode alterar as propriedades do kefir e creio que tenha sido isso que sucedeu com o meu kefir antigo...

O link a seguir é uma página em inglês com várias explicações sobre o kefir. http://users.sa.chariot.net.au/~dna/Makekefir.html

Também existe este outro link que é uma tradução em brasileiro do link anterior... http://paginas.terra.com.br/saude/kefir/index.htm

Ainda assim, porque sou gulosa, adicionei açúcar e um pouquinho de pólen de abelha que trouxe do Gerês. Ficou muito bom!

O pólen contém uma grande riqueza de nutrientes, como aminoácidos, carbohidratos, vitaminas, enzimas, etc. Trata-se de um alimento excelente, com várias propriedades terapêuticas, podendo ser utilizado em casos de fadiga física e psíquica, estados depressivos, transtornos intestinais, perda de apetite, anemias, hipertensão e arteriosclerose cerebral. Pode dizer-se que, o pólen tonifica, estimula, reequilibra e desintoxica.

Para mais informações sobre o pólen ou alimentos relacionados com as abelhinhas, como o mel, geleia real ou propólis, experimentem estes sites:

http://www.curamos-psoriase.com/apiterapia.html

http://www.naturlink.pt/canais/Artigo.asp?iArtigo=1742&iLingua=1