Pra cima e pra baixo pelas arribas do Espichel

Foi sempr’andar pra cima e pra baixo pelas arribas do Cabo Espichel!!

Uma manhã que acordou meia cinzenta, com um sol preguiçoso e um vento muito mal disposto!!

Mas à medida que a manhã foi avançando, o solinho foi surgindo e o vento amainando… E ficou um tempo mesmo bom para caminhar…

A paisagem, essa é sempre um espectáculo!!

Mar de um lado…

Arribas verdejantes, coroadas de chorões coloridos de flores de outro lado…

De um lado a Arrábida…

Do outro, lá bem ao fundo, Sintra e Cascais…

E no meio…

A malta da poeira e da bota, e da bela da sandocha…

Tockandar por essas ravinas a fora!!

Devagarinho para não cair…

Ou mais rápido para não perder o ritmo…

Sim, que desta vez, sem fotógrafo (meteu baixa por causa dos pólenes), tivemos que nos revezar para fazer uma reportagem fotográfica bem catita!!

Passando por belas flores…

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Ali, onde alguém (seria o Judas?) perdeu as botas…

Lá fomos dar com as pegadas de dinossauros, gravadas na rocha…

Já com os carros em mira, lá avançámos direitos a uma capela, para a foto de grupo…

E depois… Bom, depois foi um ver se te avias, entre as bejekas e farturas, mel e sei lá que mais!!

Como sempre… Uma excelente caminhada, entre excelsa companhia só pode dar um sábado de sucesso!!

Franguinho da Tasquinha de S.João

Esta é uma receita de Frango com Gengibre e Baunilha é de uma amiga, que supostamente a arranjou de outra amiga, que supostamente a arranjou daquele Sô Cozinheiro de Turbante e socas!!!

Vi fazer, provei, e tava bom!! E agora passo a descrever (espero não me esquecer de nada):

Ingredientes:

• Franguinho, sem gordura e cortado aos cubos
• Gengibre fresco picado
• Vagem de baunilha
• Tomatinhos cereja
• Courgette, cortada aos cubos
• Espinafres
• Sal e pimenta, qb

Como se faz?

1. Saltear no wok com um pouco de azeite o gengibre e o frango
2. Depois adicionar a courgette e os tomatinhos cereja
3. E por fim colocar o espinafre
4. Temperar com a baunilha, sal e pimenta
5. Quando estiver tudo salteado, desligar o fogão e deixar repousar uns momentos antes de servir

E fica assim… servido “à francesa” no centro do prato!!!

E o melhor é que é saudável, colorido e bem bom!!

E quem quiser, que troque o frango por seitan ou tofu ou soja, ou peixe, ou outra coisa qq!! Inventem!!

Passeando pelas Estevas em flor

Domingo fizemos um belo passeio matinal.

Repetimos a Rota do Litoral do Guincho, com a CMCascais.

É sempre um passeio bonito de se fazer.

Mas na Primavera, com as estevas em flor, ganha outra dimensão.

O dia que tinha amanhecido meio cinzento, acabou por revelar um belo céu azul e o sol começou a brilhar…

E entre flores e muitos aromas bons foi uma excelente forma de começar um Domingo que se revelou fabuloso!!

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O Levantamento de Envendos!

Partimos de Envendos já as rosas da Primavera estavam abertas…

Não é normal para estes caminheiros que gostam de madrugar arrancar tão tarde…

Mas esta também não era uma caminhada qualquer… Não senhor!!

Esta era uma caminhada de levantamento!!

Não, não é levantamento de peso!! Fomos fazer o “alevantamento” do terreno! Ver se a bota batia com a perdigota!! Ou seja, se o trilho traçado no Google podia realmente ser percorrido!!

E foi um sucesso!!

Ora vejam lá o perfilzinho do trilho:

Lindo, não é? Ele há lá montanha russa mai linda?!!

O trilho das 5 serras, há-de ser o seu nome!! Qual o nome das serras? É verem no perfil.

A primeira foi a da Forca (lindo!!)

Avistávamos o Marco Geodésico do Centro Geográfico de Portugal, lá bem no Centro (mas não vimos a virtude!!)

A segunda a da Amieirosa, que foi gira de subir,

mas teve uma descida que aquilo foi um mimo!! Hehehe!!

Sim foi mesmo dali de cima que viemos, nós e as “rolling stones” tudo por aí abaixo!!

Depois subimos a Serra da Moita da Asna, passámos pelo “Cantinho do Céu” (de acordo com os locais!!)

E fomos subir ao Castelo Velho… tudo isto para ver a Barragem de Vilar, lá bem em baixo…

E valeu a pena a vista, sim senhor!!

As Serras de Moledo e do Casal foram as últimas, mas já quase nem contaram, porque a subida já não foi tão esgalhada!!

Para mim, foi a caminhada das Estevas

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e do Rosmaninho!

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Que maravilha de aromas, que me seguiram até casa!! Até tive pena de tomar banhoca, tal era o cheirinho que trazia no cabelo!! A sério!! Rosmaninho e Esteva e Pinheiro e Eucalipto!! (Mas não se preocupem, passei a Páscoa a cheirar a sabonete!!)

Mas voltando à caminhada. Uma vez mais deixei a catana em casa, e uma vez mais ela teria dado um certo jeitinho!! É que isto a malta já estava a ficar farta do estradão… E lá começámos a esgalhar pelo meio das estevas a dentro!! O problema é que no meio das estevas e do rosmaninho estavam lá uns tojos escondidinhos!!

Aquilo foi um spa completo!! Havia umas termas lá perto, mas nem precisámos lá ir porque exfoliámos as pernas com o tojo e o espinheiro, ficámos bem massajados pelas giestas e pelo vento e relaxámos com os aromas do rosmaninho e da esteva…

Querem melhor?!!

Quase na Páscoa…

E já estamos quase, quase na Páscoa...

Mas afinal, religiosidades à parte...

Sabem o que realmente se festeja na Páscoa?

O renascimento!!

A capacidade que a terra tem para se regenerar...

O despontar das flores, das colheitas... Intimamente relacionada com a Lua...

E a Lua com os nascimentos... Nascimentos com os Ovos... E o Coelho?...

No meio disto tudo, o Coelho aparece como símbolo de reprodução... Afinal todos já ouvimos a expressão "Reproduzem-se como coelhos!!"

Acho até que seria bem mais lógico que se considerasse que o ano inicia nesta altura, em vez de quando a gente o comemora…

Celebrava-se o renascer do novo ano…

Mas isso é só a minha opinião…

E como o bloguito é meu, aqui a deixo!! E mai nada!!

Quer dizer, mais uma coisa:

Comemorem-na como quiserem, mas tenham uma:

PÁSCOA FELIZ!!!

Ah! E tenham cuidado com os coelhinhos!!Hehehe!!!

Passeando por Runa

Foi numa manhã meia cinzenta que arrancámos de Runa para mais uma caminhada.

A manhã, podia estar cinzenta, mas os ânimos iam bem coloridos!

Subindo uns montes, descendo uns vales, lá fomos avançando.

Mais uns moinhos para explorarmos…

Uns com moleiro, outros sem…

Aqui a Primavera dava um ar da sua graça…

 

E aqui mais à frente, um amigo ficou a ver-nos passar… Estaria de pijama??

Passando pelo Forte da Archeira, aí deixámos uma cache.

A primeira!!

Quando se começam a ver tantos memés pequeninos, é mesmo sinal que a Primavera está aí para durar!!

E a Páscoa, ao virar da esquina…

Fala-se de Memés, vem à memória o cabrito!! Mas a Lousã está longe, e a Cozinha Saloia mais perto… Promete-se cabrito para o almoço!! Quantos são?

A paisagem é bonita…

Qual paisagem?!

Afinal quando é que a caminhada acaba? A malta quer é ir comer cabrito!!

Tal como os burros com a cenoura à frente, nós avançamos com a imagem do cabritinho bailando na memória!!

Mesmo a chegar a Runa, deparamos com uma demonstração de vespas todas decoradas a rigor para a Festa da Primavera…

Mas as nossas mentes já só diziam méééé!!

E ao cabritinho fomos! E estava bom, sim senhor!!