Caminhando por trilhos sem sarilhos

Foi uma vez mais em Sintra que caminhámos…

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Começámos cedo e cedo nos deparámos com um ruído algo estranho… Parecia um monstro devorador de árvores!!

E era mesmo!! Uma daquelas máquinas de desbaste de árvores… Lá convencemos o monstrengo a deixar-nos passar e continuámos a avançar, por esse trilho a dentro até chegar à Peninha, sempre imponente, sempre a olhar-nos lá de cima…

Os amigos burricos lá estavam a ver-nos passar e à espera de uma festinha… São burros, mas só de nome!!

Pelo caminho encontrámos ainda um cogumelo mágico!!

As posições em que esta malta se mete para fotografar o fungo!!

Parece yoga, não é? É a nova postura do fotógrafo do cogumelo mágico!! Não é para qualquer um, o que é que julgam?!! Hehehehe!!

Depois seguimos até à Pedra Amarela, onde pausámos para a primeira merenda e daí descemos à Barragem do Rio da Mula.

O pessoal bem queria uma foto de grupo, mas achou-se que ainda não estávamos suficientemente suados!! Então, seguimos trilho a fora, (só foi pena não ter sido pelo trilho das pontes, fica para a próxima) sempre a subir, tockandar!!

Fomos dar aos Capuchos e continuamos a subir, propulsionados pelo poder das broas de mel da Ericeira, até chegar à Memória dos Soldados.

Aí sim, bem suados, lá merendámos, e tirámos a foto de grupo.

Depois de recompostos os ânimos, avançámos até ao Tholos do Monge…

É realmente uma pena não haver qualquer explicação no local sobre aquele monumento megalítico, que apresentava evidências de ainda ocorrerem ali cultos (restos de velas, flores e sabe-se lá que mais que estavam dispostos no local).

Do Tholos seguimos para o local de início, Azóia, apanhando o trilho das silvas, que puxavam uns e faziam outros tropeçar, para não falar da exfoliação natural! Hehehe!!

Acaba sempre por ser sempre a parte mais engraçada, quando andamos por trilhos… sem nos metermos em sarilhos!!

Bem e lá chegámos ao final. Houve quem chegasse em braços, mas sempre bem disposto…

Depois dos alongamentos e de uma boa dose de gengibre e coco torrados, (parecia que estava a dar milho a pombos!!)ficou tudo pronto para celebrar o S.Valentim, pois então!

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P.S. – E quem disse que o S. é de São??

Ericeira ao por-do-sol

A melhor maneira de acabar uma 6ªF, 13, é com certeza apreciando um belo por do sol! Não há azar que resista!!

O por do sol na Ericeira é, para mim, dos melhores de Portugal, senão mesmo do Mundo!!

O mar bem azul, começa a ficar com reflexos dourados e laranjas, que contrastam com o branco da espuma que se derrete nas negras rochas das furnas.

Sempre belo, sempre diferente…

Recomendo vivamente a quem gosta de absorver os últimos raios de sol…

E se o por do sol for acompanhado por umas belas broas de mel, ainda morninhas, acabadas de comprar na Casa dos Ouriços, melhor ainda! Hehehe!!

Frutas de S.Tomé

Já ouviram falar de MAMÃO, mas…

Já alguma vez ouviram falar de JACA?

E de SAPE-SAPE?

BANANA-PÃO já toda a gente, mais ou menos, ouviu falar… E BANANA-ROXA? Ah, pois é!! Essa também não sabia que existia!! Até a ter visto… E provado!

São todas frutas de S.Tomé, umas mais saborosas do que outras, mas todas elas bem exóticas!

O MAMÃO é um fruto tipo Papaia, mas com o triplo do tamanho!! Esta que me trouxeram é maior que a minha cabeça e disseram-me que já viram à venda MAMÕES com tamanho de Melões!! Achei que o sabor era pouco doce… Ou talvez estivesse ainda meio verde… Mas comeu-se muito bem!!

A JACA é um fruto grande, de cheiro muito intenso, que me faz lembrar uma pinha…

Eu explico; o fruto tem no centro um talo de madeira (sim, madeira mesmo… rijo!!) e em volta desse talo tem uma espécie de gomos, cada um tendo um caroço; por isso me faz lembrar uma pinha com pinhões, percebem?

Tem que se abrir com um facalhão bem grande e de preferência com luvas, porque aquele talo liberta uma resina que se agarra às mãos.

Depois de aberta, retiram-se os gomos e tiram-se os caroços. A parte comestível são os gomos. O sabor é de jaca, mesmo!! Só provando! Mas é bom!! Docinho. O fruto tem uma textura interessante… Algo fibroso, mas bom!

Já o SAPE-SAPE, que de início me disseram que se chamava Sapo-sapo, faz lembrar um sapo, (não, não é o Cocas!!)

com a sua pele verde e rugosa, cheia de altinhos.

Quando se abre, qual príncipe encantado, escondido por baixo daquela áspera e feia pele, encontra-se uma polpa branquinha e suculenta,

muito parecida com a da Anona, mas de sabor diferente… mais fresco e ácido.

A BANANA-ROXA só provei crua e devo confessar que não gostei… Achei rija e sem sabor, pelo que vou experimentar dar-lhe o mesmo tratamento que hoje dei a meia BANANA-PÃO…

Isto é, assá-la no microondas, com uma nozinha de margarina por cima e polvilhada com açúcar e canela. Ficou uma delícia!! Muito boa!! E fofinha!! Realmente a textura fez-me lembrar o miolo de pão!!

Gostei e mais logo vou repetir e tirar uma foto para aqui colocar!!    

Porque nem só de caminhadas vive a malta…

Porque nem só de caminhadas vive a malta, foi a vez de irmos passear até ao nosso hotel favorito.

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Livre do típico Tuga, amigo da bejeca e com a famelga às costas… Este não é um hotel familiar! Para isso, existem todos os outros!! Não!

Este é um hotel onde se aplica o conceito ambiance & wellness, onde relaxar é palavra de ordem e não se ouvem nunca barulhos nem ruídos que nos perturbem o pensamento…

Próprio para namorar e repousar, escutando os passarinhos que vêm cantarolar junto à piscina…

Fica bem perto da Praia da Galé, óptima para dar belos passeios à beira-mar, ou nas falésias, se o mar está bravo e a maré alta…

Tem um spazinho simpático, com um Mega-Jacuzzi, Sauna e Turco mais as belas das Massagens…

Tem uma bela piscina exterior, que a gente gosta muito de usar, mas mais na Primavera…

Tem um restaurante impecável, com uma mistura de aromas e sabores tão agradável que nos deixa sempre com pena de não os podermos experimentar todos…

O bar também é pontuado pela mesma simpatia que o restaurante e com os mesmos tons, branco e negro, yin e yang, que aliás pontuam todo o hotel, onde se pode escutar sempre a harmonia da música, quer seja num tom mais clássico, ou mais new age.

Os quartos são do mais confortável que há… Com menu de almofadas, para quem queira experimentar…

Pela calma e serenidade, pelo atendimento cordial, pelo ambiente harmonioso, pela simpatia natural de quem nos recebe, pela gargalhada deliciosa com que nos acolhem ao pequeno-almoço, pelos miminhos que nos fazem…

Por tudo isso e tanto mais, o Vila Galé Praia é o nosso hotel favorito!! E tenho dito! 

Peixinho no Forno com legumes salteados

Outro dia fui ia casa de uns amigos que me serviram lá um peixinho à maneira, cuja receita aqui deixo…

Ingredientes:

• Peixinho amanhado (pode ser dourada, peixe-espada, linguado… o que mais gostarem)
• Azeite
• Sal
• Pimenta, Cravinho e Piri-piri (q.b.)
• Beringela ou Courgette
• Cogumelos desidratados (tipo trompetas ou shitake)
• Vinho branco (200mL = 1 copinho)

Como fazer:

1. Ligar o forno a 200ºC
2. Passar o peixinho por água, colocar numa travessa
3. Cobrir com sal e adicionar a pimenta, o cravinho e o piri-piri
4. Levar ao forno durante uns 10 a 15minutinhos
5. Entretanto, escaldar uns cogumelos desidratados e cozê-los posteriormente durante uns 5 minutitos
6. Pelar uma beringela (ou uma courgette) e cortar em fatias fininhas
7. Está na altura de virar o peixinho e colocar no forno mais uns 10 minutinhos
8. Saltear os vegetais em azeite até eles ficarem tenros
9. Adicionar o vinho ao peixe e desligar o forno, deixando repousar mais 5 minutinhos
10. Servir o peixinho acompanhado com o salteado de vegetais.

Está pronto e é bom!!

Dica para uma tarde especial

Foi numa especial tarde de Inverno que fui conhecer o Spa do Grande Real Villa Itália.

E recomenda-se, pois!!

Tratamento muito profissional, tudo no local certo, ambiente sereno e envolvência muito agradável.

A sala termal, com piscina de água salgada e circuito de talassoterapia, mais a sauna e o hammam, com os duches e fonte de gelo são uma maravilha….

A repetir!!

No Sobral da Abelheira, sem abelhas.

Este sábado andámos por terras de Sobral da Abelheira, aqui bem pertinho de Mafra.

É uma terra simpática, situada num vale, lá bem no fundo, onde passa um rio, cujo nome ainda não descobri.

Também andei à procura das origens deste nome, mas não consegui encontrar referências. Sei que existe a Quinta da Abelheira, mas abelhas, nem vê-las, nem às colmeias nem ao mel.

 

Contudo, no brasão desta simpática freguesia, a abelha é o elemento central, acompanhado pelo morango (devido ao elevado cultivo de morango que se praticou nesta região nos anos 50), pela bolota e oliveira – ainda se viram algumas.

Foi uma caminhada agradável, um belo passeio por esta zona rural que nesta altura do ano se encontra florida.

Com as últimas chuvadas, parece que a Primavera quer despontar mais cedo.

E aquelas florezinhas amarelas brindavam-nos com o seu sorriso (aquelas que quando éramos piquenos costumávamos sugar porque eram bastante ácidas, lembram-se?)

Até o tojo (julgo que é assim que se chama) já se encontrava em flor.

Apesar da chuvada que caiu ainda nessa manhã, o tempo esteve óptimo para caminhar e valeu a pena explorar este local, meio escondido, meio adormecido, quase que meio perdido no tempo.

Pelo Vale das Andorinhas, sem elas…

Foi no Sábado que houve uma valente caminhada numa zona rural, linda, linda, de tanto verde que ainda tem. Por montes (muitos) e vales andámos.

Tockasubir e tockadescer e tockasubir outra vez!!!

E do topo dos montes avistávamos de um lado Sintra…

E do outro, lá no fundo a Serra do Socorro e mais ao fundo ainda, Montejunto…

Eu até gritei o típico “I can see my house from heeere!!!”

Sempre pelos chamados “caminhos de cabras” lá fomos atravessando ribeiros e riachos, comprovando o bom funcionamento do Goretex… ou não!

O dia estava bom, apesar das nuvens que cobriam o céu de algum cinzento. O sol de quando em vez sorria-nos, ou ria-se de nós… Sim, porque se no sábado estava bom, na véspera tinha chovido e passado um bocadinho já estávamos todos enlameados!!

Quem aproveita bem este tempinho são os fungos e cogumelos que apareciam por todo o lado “aos pontapés”, literalmente!!   

Vendo bem as coisas, estas caminhadas ao ar livre são um spa à maneira!! Depois da esfoliação dos arbustos e das silvas, levamos um tratamento à base de argila… da boa, não é daquelas coisas sintéticas!! Hehehe!!

Mas uma coisa é garantida, o relaxamento e a boa disposição que estas caminhadas dão, valem tanto quanto um dia passado a “spazar”!!

E se no final alguém te oferecer flores…

Não, não é ”Impulse”!…

É simplesmente bom sinal… ;) Hehehehe!!!