A Primavera está a chegar...

Daisypath Anniversary tickers

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Uma vez mais… Montejunto!!!

É daqueles sítios que é sempre bom rever!

E sábado foi por lá que andámos, sempre em boa companhia!!

Track

Começando em Vila Verde dos Francos,

P1050743

depressa começámos a ver a serra, à distância.

P1050746

Passámos pelos moinhos, quais sentinelas de outro tempo, que nos viram passar…

Depois foi altura de entrarmos numa zona de mata.

O que também é giro em Montejunto é que tanto nos enfiamos no meio do mato, em que mal se vê o céu, como de repente já estamos no descampado…

P1050772

Onde se avista uma macieira… Que estava bem carregadinha!! E foi um regalo!!

Parecíamos uns meninos… Todos contentes a comer maçãs docinhas, que a Natureza nos deu!!!

Daí até entrarmos no pinhal/ eucaliptal foi um instantinho!!

P1050778 P1050780

Depois, a primeira pausa para a merenda…

P1050783

Que a subida mais prá frente é comprida e dura!!!

P1050791  P1050787

Tockandar, que é já ali!!!

P1050793

E era mesmo!!

P1050794

P1050797

Depois da foto de grupo,

P1050798

foi altura de descer…

P1050801

Encontrámos estes cogumelinhos pelo caminho…

P1050802

E depois foi altura de voltar a subir…

P1050804 P1050805

P1050806

Fomos dar à Capela de Nossa Srª das Neves, onde se aproveitou para alongar…

P1050811

Depois, foi a descer…

P1050812

Encontrámos mais uns cogumelos, dos quais o maior exemplar foi mesmo este…

P1050818

Ao longe avistávamos os moinhos

P1050819

E um pouco mais à frente lá se parou à sombrinha para almoçar… E relaxar…

P1050827

Mas a vida não é feita disto!! Tockandar, que ainda a caminhada vai a meio!!!

P1050833

O calor apertava…

P1050835

E a paisagem era simplesmente…

P1050840

Linda…

P1050844

As vinhas todas alinhadinhas, umas mais verdes, outras já acastanhadas…

P1050842

Quase a chegar, a última descida…

P1050850

Para relaxar as pernas…

P1050852

E no final, tockalongar, para amanhã nos aguentarmos à bomboca!!!

sábado, 17 de outubro de 2009

Muffins salgados

Tirei esta receita de um livrito da gama Cordon Bleu, que só tem muffins!

Experimentei fazer uns salgados para levar para as caminhadas e ao mesmo tempo experimentar umas formas de silicone que tinha comprado no “Miau Negro” (para bom entendedor…)

O que leva?

  • 375g Farinha com Fermento
  • 125g Manteiga (usei margarina)
  • 250mL Leite
  • 2 Ovos
  • 1 Cebola grande
  • 125g queijo (usei flamengo)
  • 150g fiambre (usei de frango)
  • Sal, Pimenta, Noz-Moscada, Coentros em pó e outras especiarias que se apreciem

Como se faz?

  1. Estufar cebola até ficar translúcida, com um pouco de azeite e louro
  2. Mexer os ovos com o leite
  3. Derreter a manteiga no microondas e deixar arrefecer
  4. Ralar o queijo e picar grosseiramente o fiambre
  5. Colocar a farinha num recipiente e adicionar sal e pimenta, noz-moscada, coentros em pó e outras especiarias que se goste…
  6. Adicionar a cebola estufada, o fiambre e o queijo
  7. Misturar tudo e fazer um buraco no meio
  8. Adicionar a manteiga, o leite e os ovos
  9. Envolver tudo com uma colher
  10. Pincelar as formas de silicone com óleo
  11. Deitar o preparado nas formas até 3/4 (para haver espaço para os muffins crescerem)
  12. Levar a forno a 210ºC durante 20min a meia-hora

O resultado foi este:

P1050856

E ficaram MUNTA BONS!!!

PS: Quem quiser, pode substituir o fiambre por presunto, ou chouriço; quem apreciar pode usar um queijo mais forte; ou então experimentar com cogumelos… Enfim, a base está aqui… Agora é só inventar!!

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Um cachorro-salchicha!!

Desta vez foi o que me calhou na unha!!

Um cachorrinho, que de tão baixinho parece ser da raça salchicha!!

P1050907

Uof! Uof!

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Gratinado de Seitan com Vegetais

Ontem estávamos com fome… E tinha comprado uns quantos vegetais…

Fazemos sopa? Uma quiche? Mas não temos massa… Assamos os vegetais? Depois ficam os espinafres de fora…

Então, decidimos inventar!!

O que saiu foi isto!!

P1050738

E tava bem bom!!!

O que leva?

  • 20 Batatinhas para assar (as pequeninas)
  • 2 Cenouras grandes
  • 2 Cebolas médias
  • 1 Alho-francês grande
  • Azeite
  • Louro
  • Sal, Pimenta, Alecrim, Coentros em Pó, Noz-Moscada
  • 1 Aboborinha (ou abóbora menina, ou abóbora manteiga)
  • 250g Seitan
  • 1 Molho de Espinafres
  • 250g Molho Bechamel
  • Queijo ralado

Como se faz?

  1. Lavar e cortar as batatinhas em rodelas grossas, temperar com sal, pimenta e alecrim e assar no micro-ondas durante 12min (800W)
  2. Picar a cebola, a cenoura e o alho francês e estufar em lume médio, com o tacho tapado, num pouco de azeite e louro
  3. Cortar a abóbora em cubinhos 1cm e adicionar ao estufado
  4. Cortar o seitan em cubinhos 1cm e adicionar ao estufado
  5. Temperar com sal, pimenta, alecrim e coentros em pó e tapar o tacho deixando cozinhar alguns minutos
  6. Cortar o molho de espinafres em pedaços grandes e adicionar ao estufado, envolvendo-os até reduzirem o volume
  7. Adicionar o molho Bechamel e juntar noz-moscada
  8. Colocar as batatinhas na base de um pirex
  9. Colocar o estufado por cima
  10. Polvilhar com queijo ralado (ralámos 6 fatias de queijo flamengo)
  11. Levar a forno quente (200ºC) durante 20min, ou até o queijo gratinar

Ficou uma delícia!!! A repetir!!

terça-feira, 13 de outubro de 2009

Os Picos da Malveira

Sim, não me enganei! É mesmo Picos da Malveira (e não da Europa) que eu queria dizer!!

E foram 5!!

Há que tempos que eu os mirava cá de baixo… Mas desta vez, subimo-los e apreciámos a vista lá de cima!!

Foi uma caminhada dura, mas muito, muito boa!!

Partimos do Vale da Guarda, direitos ao primeiro pico, onde o marco geodésico nos olhava lá de cima… Não por muito tempo!!!

Com uma inclinação levada da breca, lá conseguimos subir o 1º monte e olhar o marco geodésico de frente!! E lá atrás, Montejunto à vista…

E outro monte… Com uns penedos lá em cima a olhar pra nós!!

P1050681

E nós? Tockandar!! Respondemos ao desafio!

P1050683

Descemos o 1º e subimos o 2º monte. Uns mais devagar, outros mais depressa, mas todos bem dispostos!! Tockasubir, que é já ali!!!

P1050684 P1050686

Do 2º monte a vista também era bem bonita.

Mas depressa de lá descemos.

P1050687

P1050688 P1050689

Estes 2 já estavam!!

P1050690

Mas havia mais montes para subir e lá avançámos para o 3º monte.

P1050692 P1050693

Tockasgalhar por ali acima, por entre o matagal e os troncos e as (sacanas das) silvas!!!

P1050685

Mais um marco geodésico olhado de frente, mais um moinho que passámos (ou esta não fosse terra de bom pão!!)

Descemos este monte e por entre flores,

E figos!! (Ele há gente muito gulosa!! Eu incluído!!)

Lá fomos dar ao Lobo Ibérico, onde parámos para piquenicar, com sombrinha e água por perto… Só faltavam mesmo os lobos… Bom, e o capuchinho vermelho!!

De barriguinha cheia, lá subimos mais um pico, o 4º. Este mais comedido do que os outros, mas sempre com o último pico em vista.

P1050695

Lá avançámos, saltando pocinhas…

E eis que nos surge o último pico. Íngreme como o raio!…

Mas lá tratámos de o subir, que isto o que tem de ser, tem que ser e mai nada!!

A partir daí, foi sempre a descer…

Até que de repente se ouve um grito: “Os carros!! Os carros!!”

O nosso ancião quase que até corria de alegria nesta etapa final!!!

E não é que tínhamos deixado os carros estacionados mesmo ao lado de uma roulottezinha que até vendia umas bebidas fresquinhas e um pãozinho com chouriço quentinho!!!

Melhor do que acabar assim, só se houvesse alguém a massajar aqueles corpinhos cansados…

E não é que houve mesmo?!! Hihihihi!!

Tockandar!!!

sexta-feira, 9 de outubro de 2009

E ganhou um TUGA!!!

Pois é!! Lembram-se de aqui há uns tempos eu ter aqui lançado um repto para votarem no Luís Monteiro?

E não é que o nosso Luso-Pinguim ganhou?!!! É oficial!!!

Mas não ganhou por um triz… Naaaa!

Ganhou com mais do dobro dos votos da 2ª classificada - uma menina norte americana.

Ou seja, nós os TUGAS, os TUGUINHAS deste paraíso à beira-mar plantado, que é este nosso Porto-Graal (como ouvi alguém chamar-lhe há uns tempos…); nós que somos tão menos (em quantidade, mas nunca em qualidade!) do que os norte-americanos; nós conseguimos unir-nos para concretizar o sonho deste Pingu-Moço!!!

E assim é!! O Luís Monteiro vai mesmo para a Antárctida, ver os pinguins e muito mais!!

Agora, esperamos pela Mega-Pingu-Festa que aquilo vai ser!!! Uma festa bem trajada!! Tudo de smoking!!

Imagino os pinguins a olhar para ele, com o seu traje de Pingu e a comentarem: «Quem será o estilista dele?!» Hehehehe!!!

Vai ser lindo, vai!!!

E assim se prova uma vez mais que, quando queremos, fazemos melhor que os outros, somos maiores que os outros, mesmo quando somos menos!!

Que isto nos sirva de inspiração e não o esqueçamos!!!

TOCKANDAR!!!!

Podia ser o Nemo…

Esta semana pedi um peixinho na ponta da unha… Literalmente!!

E ei-lo aqui, entre as algas e as bolhinhas do fundo do mar…

P1050733

Podia ser o Nemo, mas não… É só Peixinho!!!

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Spazando em Monte Real

O fim de semana prolongado deu o mote para passarmos uns dias em Monte Real.

E o que há em Monte Real? - perguntam vocês…

Bom, para além da Base Aérea, há as Termas, um Spa fantástico e o Palace Hotel de Monte Real!!!

E foi mesmo para aí que fomos…

Para o “Dolce Fare Niente di Niente”!!!

O hotel é recente, com uma decoração no mínimo glamourosa, com tons escuros e pormenores românticos, numa combinação assim ao estilo yin e yang, mas com um toque muito europeu.

O Restaurante é muito bom, confortável e com boa comida!! E tem uma sobremesa chamada “Sopa de Côco” que foi a minha perdição!!!

O Spa, situado a 400m do hotel, junto às Termas, reflecte a sua imagem num pacato lago.

P1050611

P1050610

Lá dentro, primeiro aguardamos na sala de espera que nos venham buscar para uma bela massagem.

P1050633 P1050634

A seguir, ficávamos a relaxar na piscina exterior, com música jazz ambiente. Por sorte quando fomos à piscina ainda não havia criancinhas aos gritos, pelo que se estava lá muito bem…

P1050618

Depois, mais tarde, perdemo-nos no bem-estar do banho turco com aromaterapia e cromoterapia, mais a sauna aromatizada, mais o jacuzzi e a piscina dinâmica aquecida, mais os duches sensações, com cheirinhos e sons da floresta, entre passarinhos e trovoada…

P1050635

Ui ka bom!!! E foram 2 dias cheios disto!!!

Lá no meio, ainda arranjámos um tempinho para dar um pulo à praia de Vieira de Leiria.

P1050625

Ali, onde o rio Lis converge com o mar.

P1050621

Mas tirando isso, foi mesmo spazar até a Lua aparecer!!!

P1050643

E que belas noites de luar lá encontrámos…

P1050641

sexta-feira, 2 de outubro de 2009

O fruto de Baco

Em época de vindimas, vêem-se as uvas em todo o lado…

P1050649

Até nas unhas!!