Frutas de S.Tomé

Já ouviram falar de MAMÃO, mas…

Já alguma vez ouviram falar de JACA?

E de SAPE-SAPE?

BANANA-PÃO já toda a gente, mais ou menos, ouviu falar… E BANANA-ROXA? Ah, pois é!! Essa também não sabia que existia!! Até a ter visto… E provado!

São todas frutas de S.Tomé, umas mais saborosas do que outras, mas todas elas bem exóticas!

O MAMÃO é um fruto tipo Papaia, mas com o triplo do tamanho!! Esta que me trouxeram é maior que a minha cabeça e disseram-me que já viram à venda MAMÕES com tamanho de Melões!! Achei que o sabor era pouco doce… Ou talvez estivesse ainda meio verde… Mas comeu-se muito bem!!

A JACA é um fruto grande, de cheiro muito intenso, que me faz lembrar uma pinha…

Eu explico; o fruto tem no centro um talo de madeira (sim, madeira mesmo… rijo!!) e em volta desse talo tem uma espécie de gomos, cada um tendo um caroço; por isso me faz lembrar uma pinha com pinhões, percebem?

Tem que se abrir com um facalhão bem grande e de preferência com luvas, porque aquele talo liberta uma resina que se agarra às mãos.

Depois de aberta, retiram-se os gomos e tiram-se os caroços. A parte comestível são os gomos. O sabor é de jaca, mesmo!! Só provando! Mas é bom!! Docinho. O fruto tem uma textura interessante… Algo fibroso, mas bom!

Já o SAPE-SAPE, que de início me disseram que se chamava Sapo-sapo, faz lembrar um sapo, (não, não é o Cocas!!)

com a sua pele verde e rugosa, cheia de altinhos.

Quando se abre, qual príncipe encantado, escondido por baixo daquela áspera e feia pele, encontra-se uma polpa branquinha e suculenta,

muito parecida com a da Anona, mas de sabor diferente… mais fresco e ácido.

A BANANA-ROXA só provei crua e devo confessar que não gostei… Achei rija e sem sabor, pelo que vou experimentar dar-lhe o mesmo tratamento que hoje dei a meia BANANA-PÃO…

Isto é, assá-la no microondas, com uma nozinha de margarina por cima e polvilhada com açúcar e canela. Ficou uma delícia!! Muito boa!! E fofinha!! Realmente a textura fez-me lembrar o miolo de pão!!

Gostei e mais logo vou repetir e tirar uma foto para aqui colocar!!    

Porque nem só de caminhadas vive a malta…

Porque nem só de caminhadas vive a malta, foi a vez de irmos passear até ao nosso hotel favorito.

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Livre do típico Tuga, amigo da bejeca e com a famelga às costas… Este não é um hotel familiar! Para isso, existem todos os outros!! Não!

Este é um hotel onde se aplica o conceito ambiance & wellness, onde relaxar é palavra de ordem e não se ouvem nunca barulhos nem ruídos que nos perturbem o pensamento…

Próprio para namorar e repousar, escutando os passarinhos que vêm cantarolar junto à piscina…

Fica bem perto da Praia da Galé, óptima para dar belos passeios à beira-mar, ou nas falésias, se o mar está bravo e a maré alta…

Tem um spazinho simpático, com um Mega-Jacuzzi, Sauna e Turco mais as belas das Massagens…

Tem uma bela piscina exterior, que a gente gosta muito de usar, mas mais na Primavera…

Tem um restaurante impecável, com uma mistura de aromas e sabores tão agradável que nos deixa sempre com pena de não os podermos experimentar todos…

O bar também é pontuado pela mesma simpatia que o restaurante e com os mesmos tons, branco e negro, yin e yang, que aliás pontuam todo o hotel, onde se pode escutar sempre a harmonia da música, quer seja num tom mais clássico, ou mais new age.

Os quartos são do mais confortável que há… Com menu de almofadas, para quem queira experimentar…

Pela calma e serenidade, pelo atendimento cordial, pelo ambiente harmonioso, pela simpatia natural de quem nos recebe, pela gargalhada deliciosa com que nos acolhem ao pequeno-almoço, pelos miminhos que nos fazem…

Por tudo isso e tanto mais, o Vila Galé Praia é o nosso hotel favorito!! E tenho dito! 

Peixinho no Forno com legumes salteados

Outro dia fui ia casa de uns amigos que me serviram lá um peixinho à maneira, cuja receita aqui deixo…

Ingredientes:

• Peixinho amanhado (pode ser dourada, peixe-espada, linguado… o que mais gostarem)
• Azeite
• Sal
• Pimenta, Cravinho e Piri-piri (q.b.)
• Beringela ou Courgette
• Cogumelos desidratados (tipo trompetas ou shitake)
• Vinho branco (200mL = 1 copinho)

Como fazer:

1. Ligar o forno a 200ºC
2. Passar o peixinho por água, colocar numa travessa
3. Cobrir com sal e adicionar a pimenta, o cravinho e o piri-piri
4. Levar ao forno durante uns 10 a 15minutinhos
5. Entretanto, escaldar uns cogumelos desidratados e cozê-los posteriormente durante uns 5 minutitos
6. Pelar uma beringela (ou uma courgette) e cortar em fatias fininhas
7. Está na altura de virar o peixinho e colocar no forno mais uns 10 minutinhos
8. Saltear os vegetais em azeite até eles ficarem tenros
9. Adicionar o vinho ao peixe e desligar o forno, deixando repousar mais 5 minutinhos
10. Servir o peixinho acompanhado com o salteado de vegetais.

Está pronto e é bom!!

Dica para uma tarde especial

Foi numa especial tarde de Inverno que fui conhecer o Spa do Grande Real Villa Itália.

E recomenda-se, pois!!

Tratamento muito profissional, tudo no local certo, ambiente sereno e envolvência muito agradável.

A sala termal, com piscina de água salgada e circuito de talassoterapia, mais a sauna e o hammam, com os duches e fonte de gelo são uma maravilha….

A repetir!!

No Sobral da Abelheira, sem abelhas.

Este sábado andámos por terras de Sobral da Abelheira, aqui bem pertinho de Mafra.

É uma terra simpática, situada num vale, lá bem no fundo, onde passa um rio, cujo nome ainda não descobri.

Também andei à procura das origens deste nome, mas não consegui encontrar referências. Sei que existe a Quinta da Abelheira, mas abelhas, nem vê-las, nem às colmeias nem ao mel.

 

Contudo, no brasão desta simpática freguesia, a abelha é o elemento central, acompanhado pelo morango (devido ao elevado cultivo de morango que se praticou nesta região nos anos 50), pela bolota e oliveira – ainda se viram algumas.

Foi uma caminhada agradável, um belo passeio por esta zona rural que nesta altura do ano se encontra florida.

Com as últimas chuvadas, parece que a Primavera quer despontar mais cedo.

E aquelas florezinhas amarelas brindavam-nos com o seu sorriso (aquelas que quando éramos piquenos costumávamos sugar porque eram bastante ácidas, lembram-se?)

Até o tojo (julgo que é assim que se chama) já se encontrava em flor.

Apesar da chuvada que caiu ainda nessa manhã, o tempo esteve óptimo para caminhar e valeu a pena explorar este local, meio escondido, meio adormecido, quase que meio perdido no tempo.

Pelo Vale das Andorinhas, sem elas…

Foi no Sábado que houve uma valente caminhada numa zona rural, linda, linda, de tanto verde que ainda tem. Por montes (muitos) e vales andámos.

Tockasubir e tockadescer e tockasubir outra vez!!!

E do topo dos montes avistávamos de um lado Sintra…

E do outro, lá no fundo a Serra do Socorro e mais ao fundo ainda, Montejunto…

Eu até gritei o típico “I can see my house from heeere!!!”

Sempre pelos chamados “caminhos de cabras” lá fomos atravessando ribeiros e riachos, comprovando o bom funcionamento do Goretex… ou não!

O dia estava bom, apesar das nuvens que cobriam o céu de algum cinzento. O sol de quando em vez sorria-nos, ou ria-se de nós… Sim, porque se no sábado estava bom, na véspera tinha chovido e passado um bocadinho já estávamos todos enlameados!!

Quem aproveita bem este tempinho são os fungos e cogumelos que apareciam por todo o lado “aos pontapés”, literalmente!!   

Vendo bem as coisas, estas caminhadas ao ar livre são um spa à maneira!! Depois da esfoliação dos arbustos e das silvas, levamos um tratamento à base de argila… da boa, não é daquelas coisas sintéticas!! Hehehe!!

Mas uma coisa é garantida, o relaxamento e a boa disposição que estas caminhadas dão, valem tanto quanto um dia passado a “spazar”!!

E se no final alguém te oferecer flores…

Não, não é ”Impulse”!…

É simplesmente bom sinal… ;) Hehehehe!!!

Dia de Passeio…

Domingo foi dia de passeio…

Revisitei o Palácio de Queluz, onde já não ia desde os 8 aninhos… Lembro-me que nessa visita achei que aquele palácio era o sítio mais bonito que já alguma vez tinha visto. Um verdadeiro palácio de conto de fadas!

E assim continua. Um pouco mais velhinho, é verdade, mas continua a ser um palácio de conto de fadas.

Tive pena realmente das senhoras que lá estão… um dia inteiro ao frio, de pé, paradas no mesmo sítio, simplesmente a vigiar… Sem partilhar os seus conhecimentos sobre o local, sem contar histórias… Limitam-se ali a estar, como se fizessem parte do espólio…

Vale a pena visitar o palácio, porque é realmente digno de se ver, pelas pinturas, pela arquitectura, pelos pormenores, pelo estilo…

Mas lamento que nas pequenas descrições de cada uma das salas se limitem a colocar o nome e a descrição de algumas peças de mobiliário que lá estão expostas.

Acho que deviam tentar contar uma história que ali se tivesse passado… Tentar dar vida àquelas salas com pormenores históricos que ali tivessem ocorrido… Por exemplo a Sala de Música, quem terá lá tocado, que músicas, que tipo de ambiente se viveria lá…

Acabei por sair, praticamente como entrei… O palácio é bonito, mas pouco fiquei a saber sobre ele.

Bom, mas este é um mal geral dos nossos palácios… A não ser que a visita seja guiada, são mais do mesmo… Lugares históricos, mas onde a história não está… Pelo menos para leigos como eu…

Enfim, para tirar o sabor da história, acabei por ir dar uma volta na costa de Cascais e Sintra, depois de me ter presenteado com o travesseirinho e a bela da queijadinha!!

O dia estava fabuloso e no Cabo da Roca soprava apenas uma pequena brisa, pelo que aproveitei para um pequeno passeio na falésia.

Daí, pus-me a caminho até à Boca do Inferno, em Cascais.      Mais um passeio pela marginal e estava na hora de regressar, não sem antes aproveitar o fabuloso por-do-sol no mar, um verdadeiro privilégio português!

Rota dos Piratas

Foi nas falésias da costa entre Sesimbra e o Cabo Espichel que andámos pela Rota dos Piratas.

Por trilhos não marcados, um pouco adivinhados, com base num print do Google Earth, lá fomos andando… Em busca de uma gruta… A Lapa do Fumo, que ficava no cimo de um monte com vista para o mar e Espichel.

Só que a dita gruta tinha sido encerrada… Para muita pena nossa, não vimos estalactites, nem estalagmites…

Contudo, o resto do passeio acabou por compensar…

Descemos o monte e fomos apanhar parte do GR13, que atravessa a Europa, e no nosso caso mostrava-nos um pitoresco caminho, cravado na rocha, que descia a falésia até à Praia.

Ali descansámos um pouco, a apanhar os raiozinhos de sol que brilhavam naquele mar de águas turquesas… Lindo.

E depois foi hora de subir… Tockandar, que disso é que a gente gosta!!

A partir daí, andámos um pouco às voltas, saltámos mais uma praia, e mais outra, até que se decidiu voltar ao ponto de início.

Foi uma caminhada pequena, que valeu pelas paisagens e pela companhia, mas que deixou aquele sabor de “queria mais”… Fica para a próxima!!

As férias…

Fomos de férias… Até Serpa, cidade bem alentejana, com o seu ritmo próprio, onde tudo corre muuuuiiiiitoooo devagare!! As ruas belissimamente enfeitadas com luzes de Natal e um som ambiente que se traduzia em canções natalícias, harmoniosamente entoadas.

Ficámos na Zens Village, que de zen, só mesmo o nome, porque de resto… O site apresenta umas fotos muito giras… mas esquece-se de referir que aquilo é uma mera residencial com quartos temáticos e bastante pó à mistura.

Ah, e também tem “chambres”!!! Hehehe!!

E quanto a actividades, é só fogo de vista!! Porque só têm o mapa de Serpa;  e a pessoa que lá estava não sabia sequer qual a estória por trás do Zens Village, quanto mais aconselhar passeios ou algo no género…

Enfim. NÃO RECOMENDADO!!

Mas voltando às férias, participámos numa caminhada em Espanha, na Extremadura, mais concretamente em Salvaleón, debaixo de uma chuva gélida, que me deixou os dedinhos roxos (mesmo com luvas!!). Foi pena o S.Pedro não ter sido mais amigo, porque o local sem nevoeiro devia ser bem bonito. Era suposto ser a Rota dos Abutres, mas os passarocos estavam bem escondidos nos seus ninhos, que não se avistou nenhum!!!

Depois visitámos o Pulo do Lobo, cerca de 18km a sul de Serpa. Uma cascata natural, no rio Guadiana, com 16m de desnível.

Tem este nome, porque em tempos idos era o local onde era possível os lobos atravessarem de um salto o Guadiana, provavelmente para irem ter com as lobinhas!! Hehehe!!!

O tempo continuava desgostoso… E nós, grutas com eles. Visitámos Aracena e a sua Gruta de Las Maravillas! E posso garantir que vale a pena. É menos “artificial” que as nossas, em Mira de Aire, com todos aqueles efeitos de luz e cor, mas prima pelas fabulosas estalactites e estalagmites, colunas e afins, que harmoniosamente se dispõem naquelas galerias.

Tem inclusive uma galeria que poderia ser chamada de Galeria da Reprodução, uma vez que as estalactites e estalagmites parecem falos que crescem da parede, do tecto e do chão. Ui, ui!! O guia bem avisou, “Por favor, não façam comparações com a Natureza!!!”

Surpreendeu pela positiva, especialmente pela simpatia destes espanhóis, que não se importaram de falar em portunhol connosco, nunca dizendo o tão famoso “No t’entiendo!!”

Foi bom, deu para descansar e para conhecer novos lugares. E ficar com vontade de regressar, para a próxima para uma caminhada em Aracena…

Bom Ano!!!

Acabaram-se as festas!!

Está na altura de começar um Novo Ano!

Um ano em grande!! Uma enorme página em branco, onde podemos escrever e desenhar tudo o que quisermos!!

Por isso que os desenhos, poesias e traços sejam fabulosos!!