Feijoada de Abóbora

Como o tempo esteve uma bosta no Domingo, já que não se caminha, come-se!!

1. Murchar numa panela com azeite, um alho francês, uma cebola e um dente de alho, picados.
2. Adicionar quatro cenouras bem picadinhas e cerca de 700g de abóbora menina cortada em cubinhos de 1cm.
3. Deixar estufar e adicionar coentros em pó, sal, pimenta, alecrim, manjericão e outras ervinhas secas que tenham e gostem.
4. Adicionar 1 lata grande de feijão manteiga com o molho.
5. Quem quiser a feijoada mais consistente pode adicionar proteína de soja grossa, já demolhada em água a ferver durante 10min.
6. Verificar os temperos e deixar cozer
7. Quando estiver pronto adicionar coentros e hortelã frescos, picados e envolver.

Fica um PETÁKLO!!!