Coloco isto aqui para não me esquecer a próxima vez que quiser repetir o petisco.
O que leva?
- Batata
- Tempero (sal, pimenta, noz-moscada, alecrim…)
Como se faz?
- Lavar as batatas e mantendo a casca, cortá-las em rodelas com cerca de 5mm de espessura
- Dispor as batatas num pirex, de forma a cobrir o fundo do mesmo
- Temperar com sal, pimenta, noz-moscada e alecrim
- Levar a micro-ondas a 800W durante 10a 12 min, verificando aos 6min qual a consistência das batatinhas
O resultado são umas batatinhas muito saborosas, secas, que depois podem acompanhar com xixa estufada, ou até serem comidas simples; também as uso como base para uma receita que costumo fazer com seitan.
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